Емкость двухстенная, между которыми расположена водяная рубашка охлаждения. Охлаждение происходит за счет пропускания воды или любого другого теплоносителя через рубашку охлаждения.

Внутренний бак выполнен из пищевой нержавеющей стали. Мотор-редуктор с мешалкой - доп. опция. Мешлка может быть выполнена различных форм и размеров - по требованию заказчика.

Возможно изготовление любых емкостей из нержавеющей стали под заказ по техническому заданию заказчика.