сыроизготовитель для мягких сыров 800л от ООО "Завод Техтанк"
Сыроизготовитель для мягких сыров 800л
Мы поставляем изделия по всей России и странам СНГ
Цена с НДС: 352 000 руб.
  • Доставка 20 дней
  • В лизинг от 1шт
добавить в корзину
Опции
Дисковый затвор из нерж. стали Ø100 15 000 руб
--
+
Шкаф управления "ШУ-1" 30 000 руб
--
+
Шкаф управления "ШУ-2" 51 500 руб
--
+
Шкаф управления "ШУ-3" 66 000 руб
--
+
Шкаф управления "ШУ-4" 73 000 руб
--
+
Панельная рубашка с блоком подготовки воды 52 800 руб
--
+
Автономная система охлаждения без использования проточной воды 123 000 руб
--
+
Воздушно-безкомпрессорная охладит. установка 36 000 руб
--
+
Книжка для сыроварни 11 000 руб
--
+
Мешалка Лира 29 000 руб
--
+
Флюгерная мешалка 29 000 руб
--
+
Монтаж и транспортные 11 руб/км 12 000 руб
--
+
Основные характеристики
Материал обшивки AISI 430 1,5мм
Теплоизоляция ППУ 50мм
Слив продукта Ø80 мм
Шкаф управления(не входит в базовую стоимость) Опционально
Объем, л 800
Напряжение питания, V 380
Толщина металла внутренней емкости, мм AISI 304 2-3мм
Количество мешалок Лопастная, 1шт.
ТЭН, КВт 380В 48
Способ нагрева ТЭН
Срок изготовления 20 дней
Описание товара
  • Для Вашей будущей сыроварни ЗАВОД ТЕХТАНК предлагает четыре вида шкафов управления.

  • 1. ШУ-1: Контроль уровня теплоносителя. Нагрев пуск-стоп, включение полного нагрева всеми ТЭНами. Мешалка пуск-стоп с защитой от перегрева эл.двигателя. Индикация аварий (уровень и перегрев ). Контроль и управление температурой продукта и теплоносителя по отдельности. Поддержание температуры пастеризации. Охлаждение проточной водой, ручное управление задвижками.

  • 2. ШУ-2: Выбор количества ТЭНов (1-1) (2-4) (1-2-3) и тд. Таймер выдержки при пастеризации. Реверс мешалки. Переключатель на охлаждение проточной водой без контроля температуры с кранами с электроприводом.

  • 3. ШУ-3: Программируемая панель на базе монохромного(кнопочного) дисплея. Автоматический нагрев до первой уставки (температура пастеризации), Выдержка времени при температуре пастеризации. Автоматическое охлаждение после выдержки до значения второй установки (температура заквашивания), управление водой кранами с электроприводом. Задание времени мешалки «работа/пауза» Возможна установка дополнительных рецептов. Реверс мешалки.

  • 4. ШУ-4: 1. «Мультирецепт». 2. Функция «Пастризация/заквашивание». Автоматический нагрев до первой уставки (температура пастеризации), Выдержка времени при температуре пастеризации. Автоматическое охлаждение после выдержки до значения второй установки (температура заквашивания), управление охлаждением проточной водой кранами с электроприводом. 3.Задание времени мешалки «работа/пауза». Реверс мешалки, частотный преобразователь на мешалке. 4. Функция «Термообработка сырного зерна» с заданием конечной температуры термообработки и ВРЕМЕНИ термообработки («нагреть с 32 градусов до 42 за 30 минут»). 5. Функция «Термокамера»,ПИД-регулирование температуры. 6. Автоматическое охлаждение продукта. 7. Автоматическое поддержание давления в панельной рубашке. 8. Заполнение гидросистемы. 9. Управление с сенсорной панели 7“, 10“ или 15“.

  • ЗАВОД ТЕХТАНК предлагает мудрые решения для своих клиентов в линейке сыроизготовителей для твердых и мягких сыров: 1. Автономная система охлаждения без использования проточной воды. 2. Воздушно-безкомпрессорная охладительная установка. 3. Панельная рубашка охлаждения с баком подготовки воды: быстрая реакция на нагрев и охлаждение продукта. Экономия электроэнергии и воды до 70%. Экономия на количестве ТЭНов.

  • Максимальное удобство в эксплуатации Вашего оборудования: -Увеличенный патрубок слива из нержавеющей стали ДУ80 с дисковым затвором для быстрого опорожнения. -Быстросъемный механизм для смены мешалок. -Датчики температуры продукта, воды в рубашке и уровня теплоносителя.

Сыроизготовитель для мягких сыров 800л
Читать далее

Новости завода ТехТанк
15 июн 2017
Завод на выставке «Agrianimals»

28-30 июня 2017 года в Астане, столице Казахстана, прошла международная выставка животноводства и...

15 июн 2017
Завод на выставке «Agrianimals»

28-30 июня 2017 года в Астане, столице Казахстана, прошла международная выставка животноводства и...

15 июн 2017
Завод на выставке «Agrianimals»

28-30 июня 2017 года в Астане, столице Казахстана, прошла международная выставка животноводства и...