- В лизинг от 1шт
| Потребление пара, кг/час | 30 |
| Давление пара, МПа | 0,07 (0,7) |
| Мощность, кВт | 1,5 |
| Слив продукта | Патрубок слива зерна Ø80 |
| Теплоноситель | пар |
| Частота вращения мешалки, об/мин | 4-23 |
| Расположение привода | верхнее |
| Объем, л | 600 |
| Д*Ш*В, мм | 1700*1100*1950 |
| Масса емкости (не более), кг | 500 |
| Модель | Цена, руб |
| Ванна сыродельная ВС-600 | 566 063 |
| Ванна сыродельная ВС-1000 | 701 860 |
| Ванна сыродельная ВС-2000 | 836 229 |
| Ванна сыродельная ВС-2500 | 933 431 |
| Ванна сыродельная ВС-5000 | 1 799 678 |
| Ванна сыродельная ВС-10000 | 2 360 022 |
Сыродельные ванны представляют собой трехстенную теплоизолированную емкость, внутренняя ванна которой выполнена в форме дубль-О, что позволяет избежать застойных зон при разрезке и вымешивании продукта. Внутренний бак выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
Сливное отверстие ДУ-80 мм с дисковым затвором. Датчик температуры продукта и воды в рубашке. Датчик уровня воды в рубашке. Регулируемые опоры выполнены из нержавеющей стали AISI 430.
Днище отбортовано в радиус для эффективной мойки. Для нагрева продукта в сыродельных ваннах используется паровой барботер и орошение стенок внутренней ванны водой, чтобы не было пригара. Электропривод режуще-вымешивающего инструмента оснащен частотным преобразователем.
Коммерческое предложение
Сыродельная ванна открытого типа

