сыроизготовитель для твердых сыров 100л от ООО "Завод Техтанк"
Сыроизготовитель для твердых сыров 100л
Мы поставляем изделия по всей России и странам СНГ
Цена с НДС: 312 336 руб.
  • Доставка 20 дней
  • В лизинг от 1шт
добавить в корзину
Опции
Дисковый затвор из нерж. стали Ø100 21 442 руб
--
+
Шкаф управления "ШУ-3" 94 344 руб
--
+
Шкаф управления "ШУ-4" 104 350 руб
--
+
Автономная система охлаждения без использования проточной воды 86 417 руб
--
+
Воздушно-безкомпрессорная охладит. установка 21 850 руб
--
+
Книжка для сыроварни 6 555 руб
--
+
Мешалка Лира 17 480 руб
--
+
Флюгерная мешалка 17 480 руб
--
+
Монтаж и транспортные 11 руб/км 12 000 руб
--
+
Основные характеристики
Материал обшивки AISI 430 1,5мм
Теплоизоляция ППУ 50мм
Слив продукта Ø80 мм
Шкаф управления(не входит в базовую стоимость) Опционально
Объем, л 100
Напряжение питания, V 380
Толщина металла внутренней емкости, мм AISI 304 3мм
Количество мешалок Лопастная, 1шт.
ТЭН, КВт 380В 12
Способ нагрева встроеная панельная рубашка с баком подготовки воды
Срок изготовления 20 дней
Описание товара
  • ЗАВОД ТЕХТАНК предлагает мудрые решения для своих клиентов в линейке сыроизготовителей для твердых и мягких сыров: 1. Автономная система охлаждения без использования проточной воды. 2. Воздушно-безкомпрессорная охладительная установка. 3. Панельная рубашка охлаждения с баком подготовки воды(входит в стоимость оборудования): быстрая реакция на нагрев и охлаждение продукта. Экономия электроэнергии и воды до 70%. Экономия на количестве ТЭНов

  • Максимальное удобство в эксплуатации Вашего оборудования: -Увеличенный патрубок слива из нержавеющей стали ДУ80 с дисковым затвором для быстрого опорожнения. -Быстросъемный механизм для смены мешалок. -Датчики температуры продукта, воды в рубашке и уровня теплоносителя. -Встроеная панельная рубашка с баком бодготовки воды.

  • ЗАВОД ТЕХТАНК предлагает несколько видов шкафов управления(ШУ) и теперь Вы можете выбрать максимально удобный для Вас вариант.

  • ШУ-3: Программируемая панель на базе монохромного(кнопочного) дисплея. Автоматический нагрев до первой установки (температура пастеризации), Выдержка времени при температуре пастеризации. Автоматическое охлаждение после выдержки до значения второй установки (температура заквашивания), управление водой кранами с электроприводом. Задание времени мешалки «работа/пауза». Частотный преобразователь. Возможна установка дополнительных рецептов. Реверс мешалки.

  • ШУ-4: 1. «Мультирецепт». 2. Функция «Пастризация/заквашивание». Автоматический нагрев до первой уставки (температура пастеризации), Выдержка времени при температуре пастеризации. Частотный преобразователь. Автоматическое охлаждение после выдержки до значения второй установки (температура заквашивания), управление охлаждением проточной водой кранами с электроприводом. 3.Задание времени мешалки «работа/пауза». Реверс мешалки, частотный преобразователь на мешалке. 4. Функция «Термообработка сырного зерна» с заданием конечной температуры термообработки и ВРЕМЕНИ термообработки («нагреть с 32 градусов до 42 за 30 минут»). 5. Функция «Термокамера»,ПИД-регулирование температуры. 6. Автоматическое охлаждение продукта. 7. Автоматическое поддержание давления в панельной рубашке. 8. Заполнение гидросистемы. 9. Управление с сенсорной панели 7“, 10“ или 15“.


Проекты завода ТехТанк
16.06.2021
Термос вертикальный 6000 литров

Резервуар двустенный из пищевой нержавеющей стали, с теплоизоляцией.

01.06.2021
Ванна творожная

Ванна для творога с теплообменной рубашкой.

23.04.2021
Вакуум выпарная установка.

Предлагаемая вакуум-выпарная установка компактна, надежна, технологична, стерильна и экономична.