Максимальное удобство в эксплуатации Вашего оборудования: -Увеличенный патрубок слива из нержавеющей стали ДУ80 с дисковым затвором для быстрого опорожнения. -Быстросъемный механизм для смены мешалок. -Датчики температуры продукта, воды в рубашке и уровня теплоносителя. -Встроенная панельная рубашка с баком подготовки воды.

Позволяет бережно нагревать молоко, как требует этого технология. При этом избегаем резкого нагрева молока, «прикипания» к стенкам емкости. При нагреве белок в меньшей степени подвергается денатурации.

Рубашка из AISI 304 не ржавеет, на нее не влияет жесткость воды, содержание металлов и солей. Срок ее службы 10-15 лет, по сравнению с рубашками из черной (срок службы 0,5-2 года) и технической нержавеющей стали (срок службы 2-3 года). Наше оборудование долговечно. Снижается амортизация. Оборудование очень долго будет приносить прибыль без ремонта и особых затрат на обслуживание.