Ванна длительной пастеризации ВДП
Термическая обработка молочного сырья сохраняет биологическую активность полезных бактерий и останавливает размножение патогенных микроорганизмов при хранении продукции. Необходимость купить пастеризатор для обеззараживания сырьевой массы существует у молокоперерабатывающих предприятий с любым объемом производственной деятельности.
Назначение и описание пастеризатора
Завод ТехТанк предоставляет возможность купить ванну длительной пастеризации для эффективной обработки молока в условиях поточного производства. Надежное в работе, простое в управлении и обслуживании оборудование выпускается в стандартном исполнении или создается по индивидуальному заказу (техническому заданию) с учетом потребностей молочного хозяйства.
Предприятиям с различной формой собственности предлагаются мини пастеризаторы молока или более производительные модели рабочей вместимостью до 2000 литров сырья, с автоматическим поддержанием температуры выполняющие операции:
☑ по охлаждению;
☑ тепловой обработке и пастеризации;
☑ хранению и термостатической выдержке.
Вложение средств на то, чтобы купить пастеризатор молока дает возможность увеличить срок годности продукции при сохранении качественных показателей, значительно расширить ассортимент товаров и намного повысить рентабельность производства.
Молочный пастеризатор ВДП. Особенности моделей пастеризатора
При выпуске сыров, йогуртов и других востребованных видов молочного товара выполняется оснащение ванн длительной пастеризации различными типами замешивающих устройств, выполняющих перемешивание сырья независимо от режима обработки. По желанию заказчика в агрегатах устанавливаются мешалки:
☑ рамные;
☑ пропеллерные;
☑ якорные.
На заводе разработана технология изготовления молочных пастеризаторов, обеспечивающая высокий уровень производительности агрегатов при экономичном расходе энергии. Установки имеют автоматический блок управления и обеспечены системой рекуперации тепла, способствующей энергоэффективной эксплуатации оборудования.
Технические характеристики ванн длительной пастеризации
Ванны длительной пастеризации ВДП гарантируют выполнение производственного процесса по строгим технологическим нормам, с сохранением качественных характеристик и вкусовых свойств продукции. Модуль представляет собой конструкцию, включающую:
☑ рабочую емкость с теплообменной рубашкой;
☑ насосы для подачи молока и воды;
☑ нагревательные элементы;
☑ комплекс трубопроводов;
Регулирование процессов в пастеризаторе молока выполняется по показаниям системы датчиков с пульта управления. В зависимости от технологической задачи производится тепловая обработка сырья при нагреве содержимого теплообменника, или подача охлажденной воды в рубашку с вытеснением теплой жидкости.
Использование собственных производственных мощностей позволяет компании «ТехТанк» устанавливать доступные цены пастеризаторов, созданных на современном оборудовании из высококачественной пищевой нержавеющей стали и надежных комплектующих. Выполняется доставка установок по территории России и СНГ.
