- Доставка 20 дней
- В лизинг от 1шт
Материал обшивки | AISI 430 1,5мм |
Теплоизоляция | ППУ 50мм |
T нагрева ⁰С | 90 |
T охлаждения ⁰С | До температуры хладоносителя |
Слив продукта | Дисковый затвор Ø32мм |
Шкаф управления(не входит в базовую стоимость) | Ручное управление |
Расположение привода | нижний |
Рабочий объем | 50 л |
Напряжение питания, V | 380 |
Тип привода | NMRV-40 |
Д*Ш*В, мм | 800*600*1200 |
Масса емкости (не более), кг | 95 |
ТЭН, КВт 380В | 12 |
Срок изготовления | 20 дней |
Внутренний бак выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали AISI 304. В емкости можно пастеризовать молоко, приготовить творожный сгусток, сырное зерно (мягкие сорта сыров) и другие продукты. Шкаф управления - ручное управление.
Остывание молока происходит в этой же емкости до температуры воды, которая пропускается через водяную рубашку межу стенками емкости. Емкость имеет слой теплоизоляции из пенополиуретана между внутренним баком и обшивкой.